طريقة عمل بط بالبرتقال والزنجبيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يسخن الزيت في إناء واسع كبير على نار عالية ويتبل البط بالملح .

2. 2

   ويطهى لمدة 5-6 دقائق حتى يحمر جيداً في جميع الأنحاء  .

3. 3

   ثم تنقل البطة على طبق وتصفى من الدهون الزائدة  .

4. 4

   وتوضع الدهون الزائدة فى الإناء ونحتفظ بها لوصفات أخرى  .

5. 5

   يقلى البصل الليمون والزنجبيل والثوم والفلفل في نفس الإناء على نار متوسطة  لمدة من 1-2 دقائق

6. 6

   ثم يضاف السكر والقرفة واليانسون مع التقليب حتى يذوب السكر  .

7. 7

   ثم يضاف الماء والعصير والقشر للإناء و يترك ليغلي  .

8. 8

   ثم نعيد البط للإناء ونخفض درجة الحرارة ويترك على نار خفيفة مغطى حتى يلين البط وتقل الصلصة بمقدار النصف .

9. 9

   تتبل بالملح والصويا صوص و تقدم مع البروكلي والأرز والبصل الأخضر المحفوظ  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية

النودلز من ألز النشويات الشهيرة في الصين وايطاليا وطريقة تحضيرها كثيرة جدا لدرجة لا تُعد، جربي طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية.

2023-10-17

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية

طريقة عمل فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالبيض

طريقة عمل الأرز بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .