بسطيلة الدجاج باللوز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البصل والدجاج والتوابل والبقدونس والسمنه و أعواد القرفه وقليل من الماء في حلة، وأول ما تبدأ في النضج أضيفي الزيت

  • 2

    و اتركيها تنضج على نار هادئة

  • 3

    بعد نضج الدجاج ابدأي في اخلائها من العظم والجلد بعد أن تبرد وقطعيها شرائح

  • 4

    اتركي المرقة على النار حتى يتشرب ثم أضيفي البيض وقلبيه حتى ينضج

  • 5

    أضيفي شرائح الدجاج مع قليل من القرفة

  • 6

    أدهني طاسة مدورة بالزبدة وابدأي في رص خمس أوراق جلاش مدهونة جيدا بالزبدة حتى تصبح طرية

  • 7

    ثم أضيفي الدجاج وفوقه طبقة جلاش ثم البيض ثم جلاش مرة أخرى ثم اللوز

  • 8

    في النهاية نلف الجلاش الزياده من الجنب و نقفلها و نحط ورقه جلاش من فوق و نلفها على تحت و ندهن وش البسطيله بالبيض

  • 9

    ثم ندخلها فرن مسخن مسبقا لمده ٢٠ دقيقه أو اقل على حسب لدرجه حراره متوسطه

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة باستا الدجاج باللوز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات الرائعة.