طريقة عمل بسكويت الكمون المملح بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الكمون المملح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.25 كوب حليب
- 0.5 كوب زبدة لينة
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة كمون حب
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
-
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الكمون والملح والبيكينج باودر، ويخلط جيدا.
-
3
يضاف الحليب والزبدة، تخلط مرة اخرى حتى يتجانس.
-
4
تفرد العجينة بالنشابة بين طبقتين من كيس النايلون لتصبح بسمك نصف سم.
-
5
يقطع بقطاعة دائرية أو بكوب لتكون مقاس واحد.
-
6
يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
-
7
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.
-
8
يرص في الطبق، ويقدم مع الشاي أو العصير.
لذا، ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع بسكويت بالكمون المملح. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأن تجرب الوصفة بنفسك. دعنا نعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه!
