طريقة عمل بسكويت البطاطس
وقت التحضير
4 دقيقة
وقت الطهي
12 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بسكويت البطاطس المنفوش بسكويت رائع من الخميرة مع البطاطس المهروسة، الحليب، السمنة، البيض، والطحين، وصفة سهلة التحضير، ومكوناتها متوافرة في مطبخك دائماً.
المقادير
-
7 جم
ـ من الخميرة الجافة
-
0.5 كوب
ـ من السكر، مقسم
-
0.5 كوب
ـ من الماء الساخن
-
1 كوب
ـ من البطاطا المطبوخة وال
(مهروس)
-
1 كوب
ـ من الحليب
-
كوب
ـ ⅔ من السمنة، مذابة
-
2
ـ بيضة، مخفوقة
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من الملح
-
0.5 كوب
ـ 4 من الطحين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الخميرة، 1 ملعقة صغيرة من السكر، والماء. اتركيهم يستقروا لمدة 5 دقائق أو حتى تتشكل فقاعات.
-
2
اخلطي السكر المتبقي، البطاطا، الحليب، السمنة، البيض، والملح. ثم أضيفيهم لخليط الخميرة. حركيهم جيداً، ضعي 2 كوب من الطحين، حركيهم، ثم أضيفي الطحين المتبقي ليتشكل عجيناً ناعماً.
-
3
ضعي العجين على سطح مرشوش عليه طحين، واعجنيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح العجين ناعماً ولزجاً. انقلي العجين إلى وعاء مدهون بالزبدة وحركيه ليتغطى، ثم غطيه واتركيه ليتضاعف حجمه في مكان دافئ ( 42° C) لمدة ساعة أو حتى ينفش.
-
4
شكلي كرات من العجين 5 سم، ورتبيهم على صواني مدهونة بالزبدة أو الزيت، متباعدين مسافة 5 سم عن بعضهم. غطيهم واتركيهم في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمهم لمدة ساعة.
-
5
اخبري البسكويت على درجة حرارة 200 C لمدة 12 دقيقة أو حتى يحمروا قليلاً.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع بسكويت البطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بسكويت البطاطس؟
يستغرق تحضير بسكويت البطاطس حوالي 12 دقيقة.
ما هي مكونات بسكويت البطاطس؟
تحتاج إلى 9 مكونات: ـ 7 غ من الخميرة الجافة، ـ نصف كوب من السكر، مقسم، ـ نصف كوب من الماء الساخن، ـ 1 كوب من البطاطا المطبوخة والمهروسة، ـ 1 كوب من الحليب، ـ ⅔ كوب من السمنة، مذابة، ـ 2 بيضة، مخفوقة، ـ 1 ملعقة صغيرة من الملح، ـ 4 ونصف كوب من الطحين.
لكم شخص تكفي وصفة بسكويت البطاطس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كيك الصفوف اللبنانية
كيك الصفوف هو حلى سهل وسريع التحضير بدائية المقادير يمكن تحضيرها في اي وقت وخاصة عندما يحل علينا ضيف مفاجئ هذه الوصفة الى جانب انها غير مكلفة وسهلة وسريعة لا تحتوي على سعرات حرارية عالية في حال تحكمنا بكمية القطر والسكر في المقادير ، يمكن تصيف هذاالكيك في فئة الهريسة واليكم مقاديرها :
2026-07-08
طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات
حشوة السبانخ للمعجنات ، لا تخلو وجباتنا من الفطائر والمعجنات الشهية التي نحب تناولها في كل الأوقات، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل حشوة السبانخ للفطائر بشكل سريع وسهل مع الجبن والتوابل والبيض ثم نضعها بعجينة البف باستري المقرمشة .
2026-07-08
طريقة عمل المتبل السوري
المتبل السوري طبق يحتل المراتب الاولى في قوائم المقبلات في أشهرالمطاعم العربية وأصبح الآن في المطاعم الغربية,فالباذنجان له استعمالات عديدة لذا نجده في الرفوف الاولى للمطبخ السوري.
2026-07-08
طريقة عمل الكبة النباتية على اصولها
الكبة النباتية و النباتيين كلمة نسمعها كثيرا وهم الاشخاص الذين يتبعون نظام غذاء يعتمد على النباتات ويستثني اللحوم بما في ذلك الدجاج والأسماك وذلك يأتي نتيجة أسباب صحية أو نفسية متعلقة بالشخص نفسه.وهناك أطعمة يدخل في مكوناتها اللحم لاتكون لذيذة من دونها مثل الكبة المقلية التي يتصدرها اللحم المفروم كعنصر أساسي من مكونات حشوتها.لكن نقدم لكم اليوم الكبة النباتية المقلية بحشوة البصل والصنوبر اللذيذة ليتمتع النباتيون بأكلها دون تفكير أو قلق.
2026-07-08
طريقة عمل فلفل محشي في الفرن
فلفل محشي في الفرن ، قرون الفلفل الخضراء محشية بلحم العجل المفروم والأرز ومزينة بصوص الطماطم المليء بالتوابل، طبق رائع ولذيذ يرضي جميع الأذواق .
2026-07-08
طريقة عمل حراق اصبعو بالمعكرونة ودبس الرمان
حراق اصبعو طبق مشهور جدا في مدينة دمشق في سوريا يصنع من العجين والعدس لكن لتوفير الوقت اصبحوا يستخدمون قطع المعكرونة الشهية حيث تجتمع النساء لطبخها وسكبها لبعض كأكلة رئيسية لذيذة تتميز في طعم الثوم والكزبرة والخبز المقلي..إليكم الطريقة بالتفصيل.
2026-07-08
طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
عجينة العشر دقائق بالحليب السائل من اهم واشهر انواع العجائن التي لاتحتاج الا لعشر دقائق تخمير كما انها سهة وطرية ولذيذة وتجعل من المعجنات طعم آخر وطري، وفي هذه الوصفة سنحضر هذه العجينة بالحليب السائل.
2026-07-08
طريقة عمل العكوب أو السلبين بنكهة فلسطينية
عكوب من النباتات البرية ذات الأشواك القابلة للأكل تنتشر في بلاد الشام وخاصةً في فلسطين وسورية .ينمو العكوب في فصل الربيع و يعتبر من النباتات البرية المفيدة والمغذية والغنية بالحديد والمعادن .ينظف العكوب جيداً من الأشواك ويطبخ مع اللحم أو مع صلصة الطماطم ويمكن ان يطبخ مع البصل المفروم وزيت الزيتون ، ولنبات العكوب موسم معين تقوم الرويات بجمعه من البراري وهو نبات شوكي يتم تنظيفه وازالة الشوك والاحتفاظباللب الابيض لتحول الى مفركة رائعة مليئة بالفوائد :
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.