طريقة عمل بسكويت بالهيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 163 C، وضعي الرف في منتصف الفرن

2. 2

   انخلي الطحين، البيكينغ باودر ورشة من الملح في وعاء كبير.

3. 3

   اخلطي اللوز، الهال، ونصف كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر مع خليط الطحين.

4. 4

   اضربي البيض والفانيلا، ثم اخلطيهم مع المكونات الجافة

5. 5

   حتى يتجانسوا.

6. 6

   اقلبي العجين على سطح مصقول ونظيف ومرشوش بالطحين، مددي العجين إلى لوح 5 ×13 سم. وانقليه إلى صينية مفروشة بورق الزبدة. اضغطيه بلطف لتسطيح الوجه، واخبزيه حتى يصبح اللون ذهبياً شاحباً ومتشقق قليلاً، لنحو 30 دقيقة.

7. 7

   اخفقي بياض البيضة قليلاً، ثم ادهني بها البسكويت، رشيها بالـ 2 ملعقة كبيرة المتبقية من السكر، اخبزيهم لمدة 15 دقيقة، برديهم لمدة 10 دقائق بالصينية على شبك التبريد.

8. 8

   انقلي البسكويت إلى لوح التقطيع، وباستخدام سكين مسننة، قطعي العجين إلى شرائح بسماكة 60 ملم.

9. 9

   رتبي الشرائح يحيث يكون الجانب المسطح إلى أسفل على صينية فرن واخبزيهم حتى تصبح هشة واللون ذهبياً بنياً من 15 - 18 دقيقة. ثم انقليهم إلى شبك التبريد، واتركيهم ليبردوا بالكامل.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز مالح سهل

الكوكيز من الوصفات التي يمكن تحضيرها في البيت وتصبح لذيذة أكثر من الجاهزة وفي هذه الوصفة نقدم كوكيز مالح سهل وسريع سيحبه أطفالك وضيوفك كثيراً .

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت الشاي السادة بالبيت

بسكويت الشاي السادة لا يمكن الاستغناء عنه في الصباح الباكر مع فنجان القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال لذا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره في البيت بمكونات اقتصادية لتحصلي على كمية أكبر بتكلفة أقل وهو عبارة عن بيض وسكر وطحين وزبادي وزيت تشكل منها عجينة ثم يشكل البسكويت ويوضع في الفرن وبذلك يكون جاهزاً .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز البراونيز

كوكيز البراونيز هو نوع من انواع الكوكيز الغنية بالشوكولاتة، ستبدو لأول وهلة أنها برونيز، خفيفه، شهية، وسهلة التحضير ، ويمكن ان تقدم مع القهوة او الشاي في اي وقت .

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت سريع وسهل

لتحضير بسكويت سريع وسهل لضيوفك مع القهوة أو لأطفالك مع العصير ها هي الوصفة التي تبحثين عنها فهذه الوصفة مكوناتها بسيطة وغير مكلفة وهي عبارة عن بيض وطحين وسكر وزيت تشكل منها العجينة وتوضع في الفرن وتكون جاهزة للتقديم وهذا البسكويت لذيذ في جميع الأوقات والمناسبات .