بسبوسة الجزر من الحلويات السهلة والهشة ذات اللون البرتقالي الرائع عبارة عن سميد مع الجزر والبيض والسكر وعصير البرتقال ومخبوز بالفرن ثم يسقى بالقطر ويقدم .

المقادير

للسقي:

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نضع كلاً من البيض والفانيليا وعصير البرتقال ورشة ملح والسكر ونخفقهم بالبليندر حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 2

    نضيف الجزر والزيت ونخفقهم جيداً مع المكونات السابقة .

  • 3

    ثم نضيف الخل فالسميد ونخلط وأخيراً نضيف البيكينغ باودر ونخلطهم حتى يصبح مزيج البسبوسة جاهزاً .

  • 4

    نسكب الخليط في قالب مدهون زيت ورشة طحين وندخله الفرن على درجة ٢٢٠ في الوسط لمدة ٤٠ دقيقة حتى ينضج .

  • 5

    بعد أن نخرجه من الفرن وهو حار نسقيه بالقطر ونتركه ليبرد جانباً .

  • 6

    عند التقديم نزين البسبوسة بالسكر البودرة أو جوز الهند وصحة وهنا .