بسبوسة الزبادي بدون بيض من الحلويات اللذيذة التي تتميز بمذاقها الهش وقوامها الغني الذي يضيفه الزبادي وهي سهلة ولا تحتاج بيض ومكوناتها البقية متوفرة في كل بيت .

المقادير

  • 2 كأس لبن زبادي
  • 2 كأس سميد ناعم
  • 1 ½ كأس جوز هند
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس زيت نباتي
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • قطر (شيرة) لسقي الحلى

خطوات التحضير

  • 1

    نضع السميد في وعاء ونضيف عليه الزيت وجوز الهند والفانيليا والبيكنغ باودر ونعجن المكونات جيداً .

  • 2

    نترك المكونات جانباً لحوالي ربع ساعة حتى يمتص السميد الزيت تماماً .

  • 3

    نضيف السكر ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً .

  • 4

    نضيف اللبن الزبادي ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً .

  • 5

    ندهن الصينية بالزيت ونرشها بالسميد ونصب فيها المزيج ونضعها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 لحوالي 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً .

  • 6

    نخرج البسبوسة من الفرن ونتركها ترتاح دقيقة ثم نسكب القطر فوق البسبوسة ونتركها حتى تمتصه وتبرد تماماً .

  • 7

    بعد أن تبرد البسبوسة نقطعها وتصبح جاهزة للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بصنع البسبوسة بالزبادي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!