بسبوسة الزبادي بدون بيض من الحلويات اللذيذة التي تتميز بمذاقها الهش وقوامها الغني الذي يضيفه الزبادي وهي سهلة ولا تحتاج بيض ومكوناتها البقية متوفرة في كل بيت .
المقادير
- 2 كأس لبن زبادي
- 2 كأس سميد ناعم
- 1 ½ كأس جوز هند
- 1 كأس سكر
- 1 كأس زيت نباتي
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- قطر (شيرة) لسقي الحلى
خطوات التحضير
-
1
نضع السميد في وعاء ونضيف عليه الزيت وجوز الهند والفانيليا والبيكنغ باودر ونعجن المكونات جيداً .
-
2
نترك المكونات جانباً لحوالي ربع ساعة حتى يمتص السميد الزيت تماماً .
-
3
نضيف السكر ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً .
-
4
نضيف اللبن الزبادي ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً .
-
5
ندهن الصينية بالزيت ونرشها بالسميد ونصب فيها المزيج ونضعها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 لحوالي 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً .
-
6
نخرج البسبوسة من الفرن ونتركها ترتاح دقيقة ثم نسكب القطر فوق البسبوسة ونتركها حتى تمتصه وتبرد تماماً .
-
7
بعد أن تبرد البسبوسة نقطعها وتصبح جاهزة للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بصنع البسبوسة بالزبادي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!
