بسبوسة بالحليب وجوز الهند وصفة من وصفات البسبوسة اللذيذة التي سنستخدم في تحضيرها الحليب البودرة ، فيما يفضل البعض استخدام الحليب المركز ، يمكن ان تحضر كطبق للضيافة في كل الاوقات .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق البيض جيدا في وعاء.

  • 2

    ثم يضاف اليه اللبن الزبادي والزيت ويخفقوا معا .

  • 3

    نخلط باقي المكونات معا في وعاء على حدة.

  • 4

    ثم نقوم بمزج الخليطين معا ونخفقهم حتى نحصل على خليط متجانس .

  • 5

    ندهن صينية الخبز بالطحينة.

  • 6

    نمد خليط البسبوسة على الصينية بالتساوي ويسوى السطح.

  • 7

    تترك لترتاح مدة ساعة ثم تقسم وتوضع لوز في منتصف كل قطعة.

  • 8

    تدخل الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة متوسطة 180 في الرف الوسط وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي وتشقر .

  • 9

    ترفع من الفرن ويسكب عليها القطر البارد وتترك مدة عشر دقايق حتى تتشرب القطر .

  • 10

    ثم تدخل الفرن مرة اخرى مدة خمس دقايق ثم ترفع وهذه الخطوة اختياري وذلك لجعل البسبوسة مقرمشة قليلا.

وبهذه الطريقة تصنع البسبوسة بالحليب وجوز الهند بالطريقة الأصلية. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.