طريقة عمل برجر اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة ،نضع اللحم المفروم والشوفان والبصل المفروم والجنزبيل والثوم البودر والبابريكا ، ونشغل على المكونات حتى تختلط كل المكونات ونحصل على عجينة البرجر

2. 2

   نرفع عجينة البرجر من الكبة لوعاء نظيف ،ونضيف له حبة البيض ونقلب حتى تختفي البيضة في عجينة البرجر تمامًا

3. 3

   نضع عجينة البرجر في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك

4. 4

   نشكل البرجر لحلقات دائرية متوسطة الحجم ،ونتركها ترتاح مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة

5. 5

   نقوم بتسخين الجريل ودهنه بالقليل من الزيت

6. 6

   نضع حلقات البرجر على الجريل حتى يتحول لونها لبني غامق ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج

7. 7

   نرفع حلقات البرجر إلى ساندوتش كيزر مع حلقات البصل والطماطم والخيار مع إضافة الكاتشب والمايونيز ونقدمه بجانب البطاطس المقلية

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.