الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل برجر بالكينوا و صلصة الطماطم و هريسة الشطة

طريقة عمل برجر بالكينوا و صلصة الطماطم و هريسة الشطة

Name: طريقة عمل برجر بالكينوا و صلصة الطماطم و هريسة الشطة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 300 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة; 150 جرام بطاطا مشوية; 100 جرام بنجر مبشور; 100 جرام بقسماط ناعم; 50 جرام بسلة مسلوقة; 50 جرام حمص مسلوق; 50 جرام فول مدشوش منقوع; 100 جرام فاصوليا حمراء; 120 جرام ارز مسلوق; بيضة; مكعب مرقة خضار; 2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص; بودرة ثوم; بودرة بصل; ملح; فلفل أسود; 150 جرام كينوا مسلوقة; ملعقة كبيرة صلصة طماطم; ملعقة كبيرة ثوم مفروم; 150 جرام بصل مفروم; 2 صفار بيض; ملعقة كبيرة هريسة شطة; 150 جرام جبنة شيدر; خبز كيزر; خس; شرائح طماطم; حلقات بصل; مستردة; كاتشاب; بطاطس ودجز

منذ سنتين 400 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

برجر بالكينوا و صلصة الطماطم و هريسة الشطة

المقادير

300 جم بطاطس ومهروسة (مسلوق)
150 جم بطاطا مشوية
100 جم بنجر (مبشور)
100 جم بقسماط (ناعم)
50 جم بسلة (مسلوق)
50 جم حمص (مسلوق)
50 جم فول مدشوش (منقوع)
100 جم فاصوليا حمراء
120 جم ارز (مسلوق)
بيضة
مكعب مرقة خضار
2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص
بودرة ثوم
بودرة بصل
ملح
فلفل أسود
150 جم كينوا (مسلوق)
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
150 جم بصل (مفروم)
2 صفار بيض
ملعقة كبيرة هريسة شطة
150 جم جبنة شيدر
خبز كيزر
خس
شريحة طماطم
حلقات بصل
6 مردة
كاتشاب
بطاطس ودجز
سلطة كولسلو
صوص باربكيو

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
الأساستخلط البطاطس والبطاطا والأرز والثوم والبصل البودرة ومكعب المرقة والباربكيو
2
الأساس
3
تضاف البيضة والبقسماط والملح والفلفل ثم يوضع على خليط الفاصوليا فى الكبة مع البسلة المسلوقة
4
الإضافاتيخلط خليط البرجر مع الكينوا والجبنة والبصل والثوم والصلصة وهريسة الشطة
5
الإضافات
6
يضاف بياض البيض ثم البقسماط ويقلب الخليط حتى الحصول على قوام متماسك
7
يفضل تركها فى الثلاجة لمدة ½ ساعة ثم يقطع على سطح مدهون بالزيت
8
تقلب فى بياض البيض المخفوق مع رشة ملح والبقسماط ثم تقلى فى الزيت الغزير
9
يقدم البرجر مع الخبز والخس وشرائح الطماطم والبصل والمستردة والكاتشاب والبطاطس الودجز والكولسلو وصوص الباربكيو

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير برجر بالكينوا و صلصة الطماطم و هريسة الشطة؟

يستغرق تحضير برجر بالكينوا و صلصة الطماطم و هريسة الشطة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات برجر بالكينوا و صلصة الطماطم و هريسة الشطة؟

تحتاج إلى 32 مكونات: 300 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة، 150 جرام بطاطا مشوية، 100 جرام بنجر مبشور، 100 جرام بقسماط ناعم، 50 جرام بسلة مسلوقة، 50 جرام حمص مسلوق، 50 جرام فول مدشوش منقوع، 100 جرام فاصوليا حمراء، 120 جرام ارز مسلوق، بيضة، مكعب مرقة خضار، 2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص، بودرة ثوم، بودرة بصل، ملح، فلفل أسود، 150 جرام كينوا مسلوقة، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 150 جرام بصل مفروم، 2 صفار بيض، ملعقة كبيرة هريسة شطة، 150 جرام جبنة شيدر، خبز كيزر، خس، شرائح طماطم، حلقات بصل، مستردة، كاتشاب، بطاطس ودجز، سلطة كولسلو، صوص باربكيو.

لكم شخص تكفي وصفة برجر بالكينوا و صلصة الطماطم و هريسة الشطة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#لحوم

ريش مشوية

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.