طريقة عمل بقلاوة تركي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى كل مقادير الحشوة فى طبق واخلطيها معا .

2. 2

   فى إناء على النار اخلطى مقادير الشربات واخلطيهم جيدا حتى يذوب السكر تماما .

3. 3

   اتركيهم على النار حتى يغلى المزيج لمدة 10 دقائق ثم ابعديه عن النار واتركيه ليبرد .

4. 4

   احضرى الصينية وادهنيها بالزبدة جيدا .

5. 5

   ضعى اول ورقة من الجلاش وادهنيها بالزبدة السايحة ثم ضعى ورقة اخرى وادهنيها بالزبدة كررى العملية حتى تنتهى من وضع 10 ورقات من الجلاش .

6. 6

   ضعى الحشو ووزعيه جيدا على الجلاش .

7. 7

   قومى بوضع 10 ورقات اخرى من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة السايحة كما فعلتى فى السابق بعد الانتهاء من وضع كل الطبقات قومى بدهن السطح جيدا بالزبده .

8. 8

   وباستخدام السكينة قومى بقطح البقلاوة الى مربعات .

9. 9

   اخبزيهم فى فرن حرارته 325 درجة الى أن يحمر تماما ويتحول لونه الى اللون الذهبي.

10. 10

    اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

كيك الشوفان بالموز والجوز

كيك الشوفان بالموز والجوز... أعدي ، أسهل وأخف وصفات الكيكات الشهية والمميزة، جربي كيكة الشوفان بطعم الجوز والموز وقدمي الكيك دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كيك دايت بالشوفان

2023-10-17

كرات الكيك بالشوكولاتة

كرات الكيك بالشوكولاتة ... ضيافة فاخرة على سفرتك نقدم لكِ طريقة إعداد السهلة والسريعة، جربي وصفات الحلويات الغربية المميزة وقدميها مزينة بالشوكولاتة والكريمة بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كرات الليزي كيك