طريقة عمل بقلاوة بعين الجمل

طريقة عمل بقلاوة بعين الجمل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بقلاوة بعين الجمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو جلاش
• 1 كوب عين جمل (مجروش)
• 0.5 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند
• شربات
• سمن

خطوات التحضير

• 1

  يسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.

• 2

  يوضع عين الجمل في بولة، ويضاف إليه السكر وجوز الهند، وتخلط جيداً.

• 3

  توضع ورقتين من الجلاش وتدهن بالسمن، ويوضع فيها مقدار من خليط عين الجمل بشكل طولي.

• 4

  تلف ورقة الجلاش على المكسرات لتصبح مثل أصبع طويل.

• 5

  توضع في الصينية، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

• 6

  ترص أصابع الجلاش في الصينية، وتقطع أصابع بطول 5 سم. وتدهن بالسمن.

• 7

  تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى تكتسب اللون الذهبي.

• 8

  تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً، ثم يصب فوقها الشربات.

• 9

  تترك لتبرد، ثم تقدم.

هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للبقلاوة بعيون الجمل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من مشاركتها مع أصدقائك!