طريقة عمل بفتيك اللحمة المقلي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بفتيك اللحمة المقلي خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحم بفتيك
-
3
بيضات
-
0.5 كوب
و بقسماط
(مطحون)
-
0.5 كوب
دقيق أبيض
-
زيت غزير
(للقلي)
-
3
بصل
(مفروم)
-
رشّة
ملح
-
رشّة
فلفل أسود
-
1 كوب
لبن
- مل وصفة مشابهة: طريقة عالبفتيك بالصور
-
كلما زادت مدة وجود بفتيك اللحمة في التتبيلة كلما كان أفضل
-
حتى تتماسك طبقة البقسماط والبيض والدقيق ، نضع بفتيك اللحمة المقلي في الفريزر لمدة ساعة قبل القلي
-
سر قرمشة بفتيك اللحمة المقلي هى طبقة البقسماط والدقيق الخارجية
-
تناول بفتيك اللحمة المقلي يزود الجسم بالبروتينات و يقوي جهاز المناعة
-
بفتيك اللحمة المقلي يقي من الإصابة الأنيميا وهشاشة العظام
-
50 قطعة
ال الواحدة من بفتيك اللحمة المقلي تحتوي على سعر حراري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إذا لم يكن لحم البفتيك جاهز ،نقوم بتجهيزه بالطرق عليه بمطرقة اللحم حتى يصبح مثل شرائح الستيك
-
2
تحضير التتبيلة : نحضر وعاء نضع فيه الملح والفلفل الأسود والبصل المفروم واللبن ونقلبهم معًا حتى يتجانسوا
-
3
نضع شرائح لحم البفتيك في التتبيلة ، ونقلب البفتيك في التتبيلة حتى يتغطى تمامًا ،ونترك شرائح البفتيك في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة تمامًا
-
4
في وعاء نخلط الدقيق مع البقسماط المطحون ،وفي وعاء آخر نخفق البيض باستخدام شوكة
-
5
نسقط شرائح البفتيك في البيض ثم نرفعها ونقلبها في خليط الدقيق والبقسماط و يفضل أن نتركه لمدة ساعة في الفريزر
-
6
نحضر مقلاة ونسخن فيها زيت القلي على نار متوسطة ،ثم نضع شرائح لحم البفتيك مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي
-
7
نرفع شرائح لحم البفتيك على مناديل مطبخ ثم تقدم مع خضار سوتيه
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع شرائح اللحم المقلية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بفتيك اللحمة المقلي؟
يستغرق تحضير بفتيك اللحمة المقلي حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بفتيك اللحمة المقلي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 كيلو لحم بفتيك، 3 بيضات، كوب و نصف بقسماط مطحون، نصف كوب دقيق أبيض، زيت غزير للقلي، 3 بصل مفروم، رشة ملح، رشة فلفل أسود، 1 كوب لبن، وصفة مشابهة: طريقة عمل البفتيك بالصور، كلما زادت مدة وجود بفتيك اللحمة في التتبيلة كلما كان أفضل، حتى تتماسك طبقة البقسماط والبيض والدقيق ، نضع بفتيك اللحمة المقلي في الفريزر لمدة ساعة قبل القلي، سر قرمشة بفتيك اللحمة المقلي هى طبقة البقسماط والدقيق الخارجية، تناول بفتيك اللحمة المقلي يزود الجسم بالبروتينات و يقوي جهاز المناعة، بفتيك اللحمة المقلي يقي من الإصابة الأنيميا وهشاشة العظام، القطعة الواحدة من بفتيك اللحمة المقلي تحتوي على 50 سعر حراري.
لكم شخص تكفي وصفة بفتيك اللحمة المقلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.