الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بايلا الدجاج والجمبري الأسبانية

طريقة عمل بايلا الدجاج والجمبري الأسبانية

Name: طريقة عمل بايلا الدجاج والجمبري الأسبانية
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 12 جمبري مقشر ونزيل ونترك الذيل الأمعاء من الظهر; 4 فخدة دجاج مخلية مقطعة شرائط سميكة; 1 أصبع سجق شرقي ثخين مقطعة شرائح; 1 كوب أرز متوسط الحبة; 1/4 كوب ورق كزبرة خضراء مقطع; 500 مل مرقة دجاج; 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح; 1 ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة شرائح; 1 ثمرة فلفل أخضر حار نزيل البذور وتقطع رفيع; 1 ثمرة طماطم مقطعة; 2 فص ثوم مفروم; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة شاي بابريكا; شرائح ليمون للتقديم

منذ أسبوع 692 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل بايلا الدجاج والجمبري الأسبانية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

12 جمبري مقشر ونزيل ونترك الذيل الأمعاء من الظهر
4 فخدة دجاج مخلية شرائط سميكة (مقطع)
1 أصبع سجق شرقي ثخين (مقطع شرائح)
1 كوب أرز متوسط الحبة
0.25 كوب ورق كزبرة خضراء (مقطع)
500 مل مرقة دجاج
1 ثمرة بصل (مقطع شرائح)
1 ثمرة فلفل رومي أحمر (مقطع شرائح)
1 قطعة ثمرة فلفل أخضر نزيل البذور وت رفيع (حار)
1 ثمرة طماطم (مقطع)
2 فص ثوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة شاي بابريكا
شريحة ليمون للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن نصف الزيت على نار متوسطة في طاسة كبيرة غير لاصقة بغطاء ثم يضاف السجق ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الجمبري ويطهى مع التقليب من آن لأخر حتى يحمر الجمبري والسجق ثم ينقل إلى طبق.
2
يسخن باقي الزيت المتبقي في الطاسة ويطهى فيه الدجاج لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم تنقل إلى طبق وتوضع جانباً ثم يضاف البصل والبابريكا ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الثوم والفلفل الرومي ويقلب لمدة 1 دقيقة.
3
يضاف الأرز ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم تصب على المرقة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة بدون تغطية 10-15 دقيقة حتى تبدأ الأنفاق الصغيرة تظهر على السطح.
4
نعيد الجمبري والسجق والدجاج إلى الطاسة ونضغط عليها بخفة داخل الأرز ليغمر جزئياً ويغطى المزيج ويطهى لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى ينضج الأرز ثم نطفئ النار ويوضع جانبا لمدة 5 دقائق.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بايلا الدجاج والجمبري الأسبانية؟

يستغرق تحضير بايلا الدجاج والجمبري الأسبانية حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات بايلا الدجاج والجمبري الأسبانية؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 12 جمبري مقشر ونزيل ونترك الذيل الأمعاء من الظهر، 4 فخدة دجاج مخلية مقطعة شرائط سميكة، 1 أصبع سجق شرقي ثخين مقطعة شرائح، 1 كوب أرز متوسط الحبة، 1/4 كوب ورق كزبرة خضراء مقطع، 500 مل مرقة دجاج، 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح، 1 ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة شرائح، 1 ثمرة فلفل أخضر حار نزيل البذور وتقطع رفيع، 1 ثمرة طماطم مقطعة، 2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة شاي بابريكا، شرائح ليمون للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة بايلا الدجاج والجمبري الأسبانية؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.