الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل باذنجان مع بطاطس و موزة ضاني

طريقة عمل باذنجان مع بطاطس و موزة ضاني

Name: طريقة عمل باذنجان مع بطاطس و موزة ضاني
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ اليمني
Ingredients: باذنجان; بطاطس; موزة ضاني; قرنفل; حبهان; ثوم; بصل; طماطم; قرفة; كزبرة; كرفس; كوسة; موتزاريلا; زبدة

سجّل دخولك للتقييم

منذ 4 أسابيع 698 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

باذنجان مع بطاطس و موزة ضاني

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
احدثي ثقوب و ضعي قرنفل في الفتحات و تبليها بالقرنفل و البهارات
2
في حلة علي النار ضعي زيت مع البصل و الطماطم و القرفة و الحبهان و الجزر و الكرفس ثم ضعي عليهم الموزة و قلبي لكي يتغير لونها و تبليها بالملح و الفلفل
3
اتركيها علي النار ثم ضعي عليها ماء لكي تكتمل النضج
4
في طاسة ضعي البصل مع الزيت لكي يذبل البصل ثم ضعي عليها قرفة و جوزة الطيب و طماطم و فلفل اسود و قلبي لكي تذبل كل المكونات
5
ارفعي الموزة من علي النار و فصصيها من العضم و ضعيهم في بولة مع صلصة البصل و الطماطم و قلبي كل المكونات
6
قطعي الباذنجان شرائح رفيعة و رصيهم و ضعي شرائح البطاطس المحمرة و عليهم خليط الموزة مع الصلصة و لفيهم و كرري الخطوة مع باقي الباذنجان
7
في طاجن ضعي طبقة صلصة طماطم و رصي عليهم رول الباذنجان و عليهم باقي صلصة البصل و الطماطم علي الوجة و قليل من المرقة و ادخليها الفرن لكي تكتمل النضج لمدة 10 دقائق و قدميها مع رشة بقدونس بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير باذنجان مع بطاطس و موزة ضاني؟

يستغرق تحضير باذنجان مع بطاطس و موزة ضاني حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات باذنجان مع بطاطس و موزة ضاني؟

تحتاج إلى 14 مكونات: باذنجان، بطاطس، موزة ضاني، قرنفل، حبهان، ثوم، بصل، طماطم، قرفة، كزبرة، كرفس، كوسة، موتزاريلا، زبدة.

لكم شخص تكفي وصفة باذنجان مع بطاطس و موزة ضاني؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ

المطبخ اليمني

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان

محشي ورق عنب بالريش

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.