طريقة عمل بانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 6 صدور دجاج رفيع
  • بقسماط
  • دقيق
  • لبن رايب
  • ماء بصل
  • بيض
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • ثوم بودرة
  • بصل بودرة
  • قرفة
  • حبهان بودرة
  • زيت

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط اللبن الرايب مع ثوم بودرة وبصل بودرة وقرفة وحبهان وزعتر وملح وفلفل

  • 2

    توضع صدور الدجاج في التتبيلة وتترك لمدة ساعتين

  • 3

    يضاف البيض إلى الخليط ويقلب جيدا

  • 4

    يوضع الدجاج في الدقيق ثم في البيض مرة أخرى ثم في البقسماط

  • 5

    يقلى في زيت غزير ساخن

  • 6

    يقدم ساخنا