طريقة عمل أساور الكعك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أساور الكعك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبي الخميرة الفورية مع 2/1 ملعقة صغيرة من السكر في الماء .

  • 2

    ?ثم اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتخمراخلطي الطحين مع الشمر واليانسون وحبة البركة والسمسم، وباقي مقدار سكر بودرة و الحليب البودرة كامل الدسم معا .

  • 3

    أضيفي بيكنج باودر ، وخليط خميرة الفورية والفانيليا لخليط الطحين وحركيه جيدا .

  • 4

    أضيفي البيض والسمن، ثم اعجني المكونات جيدا حتى تتجانس وتندمج جيدا وتحصلي على عجينة ناعمة وطرية.

  • 5

    غطي العجين واتركيها ترتاح وتتخمر لمدة 20 دقيقة حمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 6

    شكلي العجين على شكل كرات صغيرة الحجم .

  • 7

    ?ثم احشي كل كرة بقطعة من معجون التمر .

  • 8

    ?ثم أغلقيها جيدا بحيث تتغطى الحشوة تماما مدي العجينة المحشوة بشكل اسطوتنات على سطح أملس .

  • 9

    ثم شكليها على شكل أساور في صينية الفرن، ثم اخبزيها في الرف الأوسط من الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبى أطرافها وتنضج .

  • 10

    اتركي المعمول حتى يبرد ثم رتبيه في طبق التقديم وقدميه مع كوب من الشاي.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها أساور الكيك! وآمل أن يتمتع هذا البرنامج التعليمي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من دروس تزيين الكيك، فتأكد من الاشتراك في قناتي على YouTube!