طريقة عمل أصابع الجلاش بالبطاطس و الجبنة
262 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
أصابع الجلاش بالبطاطس و الجبنة
المقادير
-
0.5 كيلو
جلاش
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 كيلو
بطاطس
(مسلوق)
-
كوب
جبنة رومي
(مبشور)
-
0.25 كوب
كريمة
-
5 مكعب
جبنة مربعات
-
0.25
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
-
ملح
-
فلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الجلاش على شكل مستطيلات متساوية الحجم عريضة كى تسمح بلفها و يراعى ان يغطى حتى يتم تجهيز الحشو حتى لا يجف و لا يتكسر
-
2
اهرسى البطاطس المسلوقة ثم يضاف لها الجبنة الكيرى و الكريمة والبقدونس ثم تبلي بالملح و الفلفل و جوزة الطيب
-
3
شكلى الخليط على شكل مستطيلات بحجم اقل من حجم اوراق الجلاش ثم تغمس فى الجبن الرومى المبشور حتى تتغطى
-
4
ضعى الحشو على كل مستطيل من مستطيلات عجينة الجلاش ثم يلف جيداً على شكل أصابع
-
5
اقليها فى زيت ساخن إلى أن تأخذ اللون الذهبى ثم تقدم بالهنا
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.