طريقة عمل أرز معمر بالمشروم و الدجاج
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أرز معمر بالمشروم و الدجاج خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
1 دجاجة وزن ، مغسولة جيدا
-
3 كوب
ارز مصري مسبقا
(منقوع)
-
2 كوب
مرق دجاج
-
2 كوب
حليب
-
2 ملعقة كبيرة
سمنة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
-
4 ملعقة كبيرة
قشطة
-
2 ثمرة
بصل مفرومتين
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ذرة جوزة الطيب
-
1 كوب
مشروم معلب
(كامل)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ثمرة
بصل
(مقطع شرائح)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يدعك الارز بالبصل المفروم و قليل من الملح والفلفل و جوزة الطيب، وملعقة كبيرة قشطة. يترك جانبا.
-
2
في قدر يشوح الدجاج مع البصل المقطع شرائح في قليل من السمن .
-
3
يضاف الثوم والمشروم، و يبهر الكل بالملح والفلفل و جوزة الطيب. يقلب المزيج الى ان يصبح لون الدجاج ذهبيا.
-
4
يسكب الدجاج والمشروم في طاجن فخاري او قالب للفرن ثم يغطى بمزيج الارز .
-
5
يغلى المرق والحليب مع بعض ثم يسكب فوق الارز. يغطى القالب بورق الالومنيوم ثم يخبز بفرن حار مدة ٤٥ دقيقة.
-
6
يرفع الغطاء وتوزع ماتبقى من القشطة على الوجه ثم يحمر الطاجن تحت الشواية ليأخذ اللون الذهبي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز معمر بالمشروم و الدجاج؟
يستغرق تحضير أرز معمر بالمشروم و الدجاج حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات أرز معمر بالمشروم و الدجاج؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 دجاجة وزن كيلو ونصف، مغسولة جيدا، 3 كوب ارز مصري منقوع مسبقا، 2 كوب مرق دجاج، 2 كوب حليب، 2 ملعقة كبيرة سمنة، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى، 4 ملعقة كبيرة قشطة، 2 ثمرة بصل مفرومتين ناعم، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة صغيرة ملح، ذرة جوزة الطيب، 1 كوب مشروم كامل معلب، 3 فص ثوم مفروم، 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح.
لكم شخص تكفي وصفة أرز معمر بالمشروم و الدجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.