طريقة عمل أرز هندي متبل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أرز هندي متبل خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
400
جم عدس يشطف ويصفى
(مسلوق)
-
50
جم زبدة
-
1.5 كوب
مرقة دجاج
-
1 كوب
أرز بسمتي يغسل بماء بارد ويجفف
-
2 قطعة
ثمرة بصل متوسطة وت شرائح رقيقة
(مقطعة نصفين)
-
4 حبة
فص ان ونضغط عليه ليفتح
(هال)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة
شاي بذور خردل
-
1 ملعقة
شاي حبة البركة
-
0.5 ملعقة
شاي رقائق فلفل مجففة
(حار)
-
0.25 ملعقة
شاي كركم
(مطحون)
-
ورق كزبرة طازجة للتقديم
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يذاب الزبدة في إناء كبير على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل والثوم ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل ثم يضاف الحبهان والخردل والفلفل وحبة البركة ويقلب لمدة 1 دقيقة حتى تفوح رائحته .
-
2
يضاف الأرز ويصب عليه مرقة الدجاج والكركم ويغطي ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ويغطي ويقلب لمدة 10 دقائق حتى يتم إمتصاص السائل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز هندي متبل؟
يستغرق تحضير أرز هندي متبل حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات أرز هندي متبل؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 400 جم عدس مسلوق يشطف ويصفى، 50 جم زبدة، 1 1/2 كوب مرقة دجاج، 1 كوب أرز بسمتي يغسل بماء بارد ويجفف، 2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة نصفين وتقطع شرائح رقيقة، 4 فص حبهان ونضغط عليه ليفتح (هال)، 2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة شاي بذور خردل، 1 ملعقة شاي حبة البركة، 1/2 ملعقة شاي رقائق فلفل حار مجففة، 1/4 ملعقة شاي كركم مطحون، ورق كزبرة طازجة مقطعة للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة أرز هندي متبل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.