طريقة عمل أرز بالشبت والزعفران بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالشبت والزعفران سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 2

    يوضع البصل في الزيت، ويقلب حتى يذبل.

  • 3

    يضاف الزعفران والليمون المجفف والشبت ومكعبات المرق والملح والحبهان والزبيب وتقلب جيداً.

  • 4

    يضاف الأرز والماء، ويقلب مرة أخرى، ويترك حتى يغلي. 

  • 5

    يغطى وتخفف النار، ويترك لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى ينضج.

  • 6

    يرفع من على النار، ويوضع في الاطباق.

  • 7

    يقدم ساخن.