طريقة عمل أومليت الدجاج والفول السوداني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت الدجاج والفول السوداني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدجاج في إناء ويغطي بالماء البارد ويترك ليغلي على نار متوسطة ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم نطفئ النار و يغطي ويترك جانباً لمدة 5 دقائق ويترك ليبرد قليلاً ثم يقطع .

  • 2

    في هذه الأثناء تقلب زبدة الفول السوداني وكريمة جوز الهند والصويا في طبق للميكروويف ويوضع في  الميكروويف على أقصى قوة (100٪) لمدة 30 ثانية حتى يسخن ثم يضاف الدجاج ويقلب المزيج ليغطي و يغطي ونحتفظ به دافئ .

  • 3

    يخفق البيض والبصل والماء في طبق حتى تمتزج ثم تذاب نصف الزبدة في طاسة صغيرة على نار متوسطة ويصب فيها نصف خليط البيض مع إمالة الطاسة حتى يغطي البيض القاعدة ويطهى لمدة 1 دقيقة حتى يتماسك قليلاً ثم يوضع في طبق ويغطى ونتحفظ به دافئ و نكرر مع باقي الزبدة وخليط البيض .