طريقة عمل أومليت بالمشروم والخضار

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.

2. 2

   يضاف البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف المشروم والجزر والبسلة.

3. 3

   تقلب الخضروات حتى تتشوح، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود.

4. 4

   ترفع من على النار، وتوضع جانباً لتهدأ قليلاً.

5. 5

   يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه قليل من الملح والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.

6. 6

   تضاف الخضروات إلى البيض، وتقلب جميع المكونات جيداً.

7. 7

   توضع الزبدة في المقلاة، وتوضع على النار حتى تسخن.

8. 8

   يوضع الخليط في المقلاة، ويوزع عليها بالكامل.

9. 9

   يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق وحتى ينضج.

10. 10

    يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.

11. 11

    يقدم ساخن مع الخبز بالردة.