طريقة عمل أومليت بالكوسة والريكوتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل الكوسة جيداً، وتبشر، ويرش عليها قليل من الملح.

2. 2

   توضع الكوسة في مصفاة حتى تتخلص من الماء الزائد.

3. 3

   يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه الحليب الجبنة الريكوتا، ويخفق جيداً.

4. 4

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب جيداً.

5. 5

   يوضع السمن في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.

6. 6

   يضاف المشروم والكوسة إلى البصل ويقلب حتى يتشوح.

7. 7

   يضاف خليط البيض والجبنة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

8. 8

   يترك حتى ينضج ويحمر، يقلب على الوجه الآخر حتى يحمر.

9. 9

   يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.

10. 10

    يقطع، ويقدم ساخن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .