طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالثوم والبصل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل أفخاذ الدجاج جيداً، وتنقع في ماء مضاف إليه ملح وخل لمدة نصف ساعة.

2. 2

   تشطف قطع الدجاج جيداً، ثم توضع جانباً.

3. 3

   يوضع البصل في بولة، ويضاف إليه الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والخل، ويخلط جيداً.

4. 4

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبصل البودرة والثوم البودرة، وتخلط مرة أخرى.

5. 5

   تدعك قطع الدجاج في التتبيلة، وتترك بها لمدة ساعة.

6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

7. 7

   توضع الدجاج مع التتبيلة في صينية، وتوضع على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

8. 8

   تغطى بورق فويل، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.

9. 9

   يزال ورق الفويل، وتعرض للهيب الشواية لمدة 5 دقائق وحتى تحمر.

10. 10

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

11. 11

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع المكرونة بصوص المشروم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة