الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل عرق فيليه مع جرافى المشروم

طريقة عمل عرق فيليه مع جرافى المشروم

Name: طريقة عمل عرق فيليه مع جرافى المشروم
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: ربع كيلو فيليه بقرى; بصل صغير مفروم; نصف كوب مشروم صحيح ( 100 جرام ); كوب مرقة دجاج; ملح وفلفل; زيت; فص ثوم مفروم; روزمارى فريش; زعتر مجفف; قرنفل; فلفل احمر حلو; باذنجان; اسباراجوس; كوسة

منذ أسبوع 716 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

عرق فيليه مع جرافى المشروم

المقادير

0.25 كيلو فيليه بقرى
بصل صغير (مفروم)
0.5 كوب مشروم صحيح ( 100 جرام )
1966654077 كوب مرقة دجاج (2273)
ملح وفلفل
زيت
فص ثوم (مفروم)
روزمارى فريش
زعتر مجفف
قرن فل
فلفل احمر (حلو)
باذنجان
اسباراجوس
كوسة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قومى بتنظيف العرق من الدهون الزائدة و يقطع
2
تبلى بالملح و يشوح مع زبدة من جميع النواحى
3
ضيفى اليه روزمارى و يدخل الفرن لمدة 10 دقائق اولا
4
فى هذه الاثناء قومى بتقطيع الخضروات و تشوح فى طاسة مع ملح وفلفل و زيت
5
ارفعى اللحم مع الخضروات فى طاجن الفرن ثم ضيفى الزبدة و الثوم و بهاريز اللحم ثم يدخل الفرن مرة اخرى حتى درجة التسوية المطلوبة على درجة حرارة 180
6
الصوص : ضعى البصل مكان اللحم ثم ضيفى المشروم المقطع مع ملح وفلفل و ثوم و قرنفل
7
ضيفى المرقة و اتركيه حتى يقصر تماما و يصبح اكثر سمكا
8
ترفع اللحم مع الخضروات و تقدم مع الصوص بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عرق فيليه مع جرافى المشروم؟

يستغرق تحضير عرق فيليه مع جرافى المشروم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات عرق فيليه مع جرافى المشروم؟

تحتاج إلى 14 مكونات: ربع كيلو فيليه بقرى، بصل صغير مفروم، نصف كوب مشروم صحيح ( 100 جرام )، كوب مرقة دجاج، ملح وفلفل، زيت، فص ثوم مفروم، روزمارى فريش، زعتر مجفف، قرنفل، فلفل احمر حلو، باذنجان، اسباراجوس، كوسة.

لكم شخص تكفي وصفة عرق فيليه مع جرافى المشروم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي لحوم

المطبخ

المطبخ الغربي

مقلوبة الخضار باللحم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.