عجينة السبع دقائق لفطيرة البرجر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق ويقلب المحتوى جيداً

  • 2

    تغطى بكيس نايلون وتترك لتتخمر لمدة 7 دقائق ثم يضاف البيضة والخل واللبن البودرة والملح والفلفل ويقلب جيداً

  • 3

    يضاف الدقيق وتعجن لمدة 7 دقائق وتترك لتتخمر 7 دقائق آخرى

  • 4

    يتم تشكيلها على شكل كايزر ثم يدهن وجهها بالبيضة ويرش فوقه السمسم