عجينة المكرونة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يعجن البيض مع الدقيق جيدا ثم تترك العجينة نصف ساعة لترتاح

  • 2

    تفرد العجينة على دقيق السيمولينا ثم تقطع بواسطة ماكينة المكرونة

  • 3

    تسلق المكرونة فى ماء مغلى مملح ثم تقدم مع الصوصات حسب الرغبة