طريقة عمل عجينة الكريب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة الكريب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أخفقي البيض مع الفانيليا والملح في وعاء كبير.

  • 2

    أضيفي السكر واخفقي مجدداً.

  • 3

    أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي، ثمّ ضعي الدقيق تدريجياً فوق المزيج مع الخفق باستمرار حتى الحصول على مزيج ناعم.

  • 4

    ?أضيفي المزيد من الحليب أو الدقيق بحسب الحاجة.

  • 5

    رشّي الخميرة فوق المزيج وأخلطي مجدداً.

  • 6

    غطّي الوعاء بفوطة واتركي العجينة لـ30 دقيقة على الأقلّ حتى ترتفع.

  • 7

    سخّني مقلاة، وامسحيها بقليل من الزبدة.

  • 8

    أسكبي مغرفة من العجين وغطّي بها كلّ المقلاة.

  • 9

    عندما ينضج وجهها ويحمرّ أسفلها، إقلبيها واتركيها لدقيقتين.

  • 10

    كرّري العملية بكلّ كمية العجين.

  • 11

    يمكنك تقديم الكريب مع الزبدة والسكر، المربى، شراب الشيكولاتة. 

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع عجينة الكريب. تأكد من تجربة الحشوات والإضافات المختلفة، واستمتع بالكريب اللذيذ!