طريقة عمل عجائن السبانخ
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجائن السبانخ
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق فى العجان مع كل المكونات الجافة ثم يضاف اليه الزيت و الماء و تعجن لمدة 10 دقائق على الاقل ثم ترفع فى مكان دافىء و تترك تخمر لمدة ساعة على الاقل مع دهن البولة بزيت زيتون
-
2
لعمل الحشوةعلى النار يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف السبانخ والخرشوف
-
3
لعمل الحشوة
-
4
ثم يضاف الجبنة ويقلب الخليط جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل
-
5
تفرد العجينة بعد ان تختمر ثم يضاف الحشوة ثم تلف العجينة على شكل رول
-
6
ثم تلف بعد ذلك على شكل حلازوني ثم يضاف الجبنة الموتزاريلا والسماق على الوجه
-
7
ويبطن قالب الفرن بدقيق السيمولينا ثم يضاف عجينة السبانخ ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجائن السبانخ؟
يستغرق تحضير عجائن السبانخ حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عجائن السبانخ؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 2 كوب سبانخ، 180 جرام قلب خرشوف مفروم، نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة، 100 جرام جبنة كريمي، ثلاثة أرباع كوب موتزاريلا مبشورة، نصف ملعقة صغيرة ملح ثوم، فلفل أسود، سماق، 1 كيلو دقيق، 20 جرام خميرة، 30 جرام سكر، 10 جرام ملح، 600 مل ماء، 15 مل زيت زيتون، دقيق سيمولينا، زعتر مجفف، ثوم بودرة، بصل بودرة.
لكم شخص تكفي وصفة عجائن السبانخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2026-07-08
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2026-07-08
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.