طريقة عمل عجة اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو لحم معصج
- 3 بيض
- فلفل الوان
- زيت تحمير
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
إخلطى جميع المقادير حتى تمتزج و يمكن تشكيلها.
-
2
قومى بعمل أقراص صغيرة و ضعيها فى مقلاة على النار.
-
3
حمرى الأقراص على الوجهين.
-
4
تقدم فور تحميرها.