طريقة عمل عجة بالخضار في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة، وأضيفي الكراث والكوسة والجزر بعد بشرهما ناعماً ببشارة الخضار، ويطهى مع التحريك، لمدة 4-5 دقائق حتى تلين الخضروات، وعندئذ نطفئ النار ونضع الخضار جانباً 10 دقائق لتبرد

2. 2

   اجمعي بين الخضروات والبيض والجبن والبقدونس والطحين والكاري في وعاء كبير وحركي جيداً حتى تمتزج تماماً

3. 3

   ضعي المزيج في صينية فرن مدهونة ومجهزة بطبقتين من ورق الزبدة، واخبزي بالفرن على درجة 180 مئوية، حتى تندمج المكونات وتصبح ساخنة

4. 4

   نخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد 10 دقائق، ثم نرفع ورق الزبدة من الجانبين لنخرج الطبق من الصينية ونضعه في صحن التقديم، وبذلك أصبح الطبق جاهزاً للتقطيع والأكل

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عجة القرنبيط بالفرن

عجة القرنبيط بالفرن من الوصفات اللذيذة التي تحضر في الشتاء إما مقلية أو في الفرن كما في وصفتنا فهي صحية أكثر وسهلة وسريعة ستحبها العائلة بالتأكيد ويمكن تقديمها في ساندوتش أو كمقبلات مقرمشة .

2023-10-17

طريقة عمل عجة الباذنجان

عجة الباذنجان طبق سهل وسريع التحضير ومكوناته بسيطة ويعتبر تغييراً عن العشاء الروتيني حيث نقطع الباذنجان ونقليه ونخلطه مع الطحين والبيض والبصل والبقدونس ونفرد الخليط في صينية الفرن فنحصل على عجة الباذنجان اللذيذة والمميزة وقليلة التكلفة فمكوناتها اقتصادية ومتوفرة في كل بيت .

2023-10-17

طريقة عمل العجة على الطريقة اللبنانية

العجة على الطريقة اللبنانية و هي تشبه الأومليت ويمكن طهيها في المقلاة أو الفرن وهي عبارة عن فطائر من الكوسة والأعشاب والخضار مع البيض وخلطة مميزة من التوابل اللبنانية ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو وحدها كوجبة رئيسية .

2023-10-17

طريقة عمل عجة البيض والبقدونس

العجة طبق سهل وسريع التحضير ومكوناته عبارة عن البيض والطحين والبقدونس والجبنة، يقدم مع المقبلات على وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة على العشاء، طعمه لذيذ وسهل الهضم لقوامه الطري من الداخل والمقرمش من الخارج .