الترياكي طريقة سريعة في الطبخ تضاف فيها كمية قليلة من الدهون مع شيء من السكر ليضفي على السمك أو اللحم نكهة مميزة لكل من يستلذ بالطعم الحلو والمالح معاً

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    بواسطة الفرشاة الخاصة بالطبخ، تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بمقدار ملعقة صغيرة من الزيت.

  • 2

    تقلى فيليه السمك في المقلاة من الجهتين لمدة دقيقة واحدة.

  • 3

    تمزج مكونات الصلصة وتضاف إلى السمك.

  • 4

    يترك السمك مع الصلصة على نار معتدلة حتى يصبح قوام الصلصة شبيهاً بقوام العسل.

  • 5

    يقدم السمك على الفور وإلى جانبه الأرز المفلفل وسلطة الملفوف الأحمر. 

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً