الترياكي طريقة سريعة في الطبخ تضاف فيها كمية قليلة من الدهون مع شيء من السكر ليضفي على السمك أو اللحم نكهة مميزة لكل من يستلذ بالطعم الحلو والمالح معاً

المقادير

  • نصف كيلو (سلمون أو ترويت أو لقز) فيليه السمك
  • ملعقة صغيرة الزيت
  • ملعقتان كبيرتان (للصلصة) صلصة الصويا
  • ملعقة كبيرة (للصلصة) السكر الأسمر
  • 4 ملاعق كبيرة (للصلصة) الماء

خطوات التحضير