تندر دجاج بصوص البافلو لمقبلات شهية  .. أعدي من الدجاج أطيب المقبلات الساخنة والشهية والمحببة للجميع، تعلمي كيفية التحضير الواضحة والدقيقة  

المقادير

مقادير صوص البوفالو

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي اللبن الزبادي مع الصوص الحار.

  • 2

    أضيفي الدجاج المقطع واتركيه منقوع باللبن لمدة ساعة.

  • 3

    اخلطي الطحين مع الملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم والبيكنج باودر.

  • 4

    ازيلي الدجاج من اللبن واغمسيه بالطحين.

  • 5

    ثم اغمسي الدجاج بالبيض ثم بالطحين مرة أخرى وانفضيه لتتخلصي من الطحين الزائد.

  • 6

    ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 7

    سخني الزيت في مقلاة عميقة وواسعة على نار عالية ثم اخففي النار بعد أن يغلي الزيت واقلي الدجاج فيها لمدة 5 – 7 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

  • 8

    اخلطي الصلصة الحارة مع الزبدة والخل في قدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ويتكاثف.

  • 9

    ضعي الدجاج في الصوص وحركيه.

  • 10

    قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الرانش أو الجبنة الزرقاء حسب الرغبة.

هكذا تصنع تندر الدجاج بصلصة البافلو للمقبلات! إذا جربت هذه الوصفة، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.