تكا مسالا
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تكا مسالا .. حضري أشهى أكلات المطبخ الهندي، وصفات الدجاج المميزة بطعم البهارات الرائعة الطعم والشهية، وقدميه بجانب الأرز الأبيض المفلفل
المقادير
-
400 جم
صدر الدجاج
(مقطّع إلى مكعبات)
-
0.5 كوب
لبن زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(مركزة)
-
2 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(مبشور)
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
الكاري
(مسحوق)
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
رشّة
الكزبرة
(مطحونة)
-
رشّة
الكمون
(مطحون)
-
رشّة
القرنفل
-
رشّة
القرفة
(مطحونة)
-
ربع ملعقة صغيرة
الفلفل الاحمر ال
(حار)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مفروم)
-
ملعقة صغيرة
عصير الليمون
(حامض)
-
ملعقة كبيرة
الزيت
-
2 حبة
الفلفل الأحمر
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صلصة الطماطم والزنجبيل والثوم والكاري والبابريكا والكزبرة والكمون والقرنفل والقرفة والفلفل الأحمر الحار والملح والفليفلة الحارة وعصير الليمون الحامض.
-
2
?ضعي قطع الدجاج في كيس نايلون واسكبي فوقها الصلصة.
-
3
اخلطي المكونات برفق في الكيس.
-
4
?ضعي الكيس في الثلاجة لـ6 ساعات أو ليلة كاملة.
-
5
?في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يشقر.
-
6
?أضيفي الدجاج على نار متوسطة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
-
7
?قدمي التكا ماسالا مع الأرز.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بتيكا ماسالا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تكا مسالا؟
يستغرق تحضير تكا مسالا حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات تكا مسالا؟
تحتاج إلى 17 مكونات: صدر الدجاج، لبن زبادي، صلصة طماطم، الزنجبيل، الثوم، الكاري، بابريكا، الكزبرة، الكمون، القرنفل، القرفة، الفلفل الاحمر الحار، ملح، البصل، عصير الليمون، الزيت، الفلفل الأحمر.
لكم شخص تكفي وصفة تكا مسالا؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل مشروب الزنجبيل والقرفة للتخسيس
مشروب الزنجبيل والقرفة للتخسيس مفيد للغاية في العديد من الأمور حيث أنه يعمل على تنظيم معدل السكر بالدم وهو غني بالحديد وبالتالي مفيد لمرضى فقر الدم ويساعد في تخفيف معدلات الدهون والكولسترول بالإضافة إلى أنه يساعد في تنشيط الدورة الدموية والحفاظ على صحة القلب والشرايين والوقاية من الالتهابات ونزلات البرد وعلاج السعال وغير ذلك الكثير من الفوائد، لذا نقدم طريقة سهلة لعمل مشروب القرفة في البيت .
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.