تكا مسالا
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تكا مسالا .. حضري أشهى أكلات المطبخ الهندي، وصفات الدجاج المميزة بطعم البهارات الرائعة الطعم والشهية، وقدميه بجانب الأرز الأبيض المفلفل
المقادير
-
400 جم
صدر الدجاج
(مقطّع إلى مكعبات)
-
0.5 كوب
لبن زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(مركزة)
-
2 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(مبشور)
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
الكاري
(مسحوق)
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
رشّة
الكزبرة
(مطحونة)
-
رشّة
الكمون
(مطحون)
-
رشّة
القرنفل
-
رشّة
القرفة
(مطحونة)
-
ربع ملعقة صغيرة
الفلفل الاحمر ال
(حار)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مفروم)
-
ملعقة صغيرة
عصير الليمون
(حامض)
-
ملعقة كبيرة
الزيت
-
2 حبة
الفلفل الأحمر
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صلصة الطماطم والزنجبيل والثوم والكاري والبابريكا والكزبرة والكمون والقرنفل والقرفة والفلفل الأحمر الحار والملح والفليفلة الحارة وعصير الليمون الحامض.
-
2
?ضعي قطع الدجاج في كيس نايلون واسكبي فوقها الصلصة.
-
3
اخلطي المكونات برفق في الكيس.
-
4
?ضعي الكيس في الثلاجة لـ6 ساعات أو ليلة كاملة.
-
5
?في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يشقر.
-
6
?أضيفي الدجاج على نار متوسطة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
-
7
?قدمي التكا ماسالا مع الأرز.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بتيكا ماسالا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
حليب بالزنجبيل
حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً: حليب بالزنجبيل والقرفة
2023-10-17
عصير الليمون بالزنجبيل الفوار
عصير الليمون بالزنجبيل الفوار ... يتمتع هذا المشروب بشعبية كبيرة بسبب فوائده الصحية العديدة منها: المساعدة على فقدان الوزن، وتخفيف التوتر والقلق، وتحسين المناعة، حضريه الآن وقدميه على سفرتك بشكل دائم تعلمي أيضاً: ليموناضة الليمون بالنعنع
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
2023-10-17
عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل البارد
عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل البارد ... قدمي لعائلتك وضيوفك أطيب العصائر الطبيعية الصحية والمفيدة وبمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك جربيه الآن وقدميه بارداً شاهدي: عصير الكيوي مع الليمون بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.