شوربة العدس اليمنية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
من أهم مميزات العدس أنه يقدم بأكثر من طريقة ووصفة وطعم مختلف مثل الشوربات، ورقاق العدس، والمجدرة، كما أنه من أهم الأطباق المشهورة في المطبخ اليمني كنوع من أنواع المقبلات التي يمكن تناولها وحدها، أو بجانب العديد من الأطباق الأساسية، شملولة سوف تقدم لكِ طريقة عمل العدس اليمني بمذاقه الشهير في اليمن.
المقادير
-
0.5 كوب
عدس اصفر
-
0.5 كوب
بصل
-
كوب
١ جزر
-
0.33 كوب
بطاطس
-
2 ملعقة
كبزرة وبقدونس
-
2 حبة
طماطم
-
2 ملعقة
زيت نباتى
-
١ مرقة دجاج
-
١ صغيره ملح
-
ملعقة صغيرة
١ فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثومه باودر
-
3 كوب
ماء مغلى
-
0.25
ملعقه صغير كركم
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
-
ملعقة صغيرة
١ بابريكا
-
1
- يحمر البصل حتى يصبح احمراللون، ثم يضيف عليه الطماطم و يقلب حتى يذبل.
-
2
- نضيف الجزر و البطاطس و البهارات و قليل من الماء المغلى و نحرك من حين لاخر حتى ينضج الخضار.
-
3
- ثم نخلطها فى الخلاط و نعيدها مرة اخرى فى نفس الحلة.
-
6
4- نضع عليها العدس ونتركها حتى يوى و نضع فى الاخر البقدونس والكزبره.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
1- يحمر البصل حتى يصبح احمراللون، ثم يضيف عليه الطماطم و يقلب حتى يذبل.
-
2
2- نضيف الجزر و البطاطس و البهارات و قليل من الماء المغلى و نحرك من حين لاخر حتى ينضج الخضار.
-
3
3- ثم نخلطها فى الخلاط و نعيدها مرة اخرى فى نفس الحلة.
-
4
4- نضع عليها العدس ونتركها حتى يستوى و نضع فى الاخر البقدونس والكزبره.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة شوربة العدس اليمنية! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2023-10-17
سلطة الشمندر بالبرغل
سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي: سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
2023-10-17
شوربة الخضار المصرية
شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.