طريقة عمل طاسة الكبدة الجملي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاسة الكبدة الجملي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو كبدة جملي
  • شريحة دهن
  • 1 عدد فلفل حار
  • 1 عدد طماطم (مقطع مكعبات)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت