طريقة عمل طاجن السمك المقلى بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السمك المقلى بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر طبق كبير ونضع فيه قطع السمك ثم نتبلها بالبهارات والخلطة .

  • 2

    وفى مقلاة نضع ملعقة زيت زيتون ونضع فيها السمك للقلى .

  • 3

    ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبى من الجانبين ونتركه يستوى نصف سوى .

  • 4

    ثم نحضر الطاجن ونضع به البصل والثوم والطماطم والسمك والفلفل .

  • 5

    ونضعه بالفرن حتى يستوى ثم يقدم .