طريقة عمل طاجن السبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ثلاث لفات من السبانخ
- ثمره بصل مبشورة (ناعم)
- 3 فص ثوم مطحونة (ناعم)
- 2 ثمره طماطم بالخلاط (مطحون)
- كمون وفلفل أسود
- 0.25 كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت في الإناء على النار حتى يحمى يضاف البصل والثوم ويحمر قليلاً على النار تضاف السبانخ و تترك على النار حتى تذبل السبانخ ثم تضاف الطماطم الى السبانخ وتترك على النار حتى تغلي .
-
2
تخفف النار ويضاف الملح والبهار إلى طاجن السبانخ حسب الرغبة ويترك طاجن السبانخ حتى تخثر المرقة أو تجف قليلاً يقدم طاجن السبانخ مع أرز أبيض مفلفل .
هذا كل شيء لوصفة طاجن السبانخ! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها في وقت ما قريبًا. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه!