طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن المكرونة باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو مكرونة (قلم)
  • 1 لتر عصير طماطم
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 فص ثوم (مفروم)
  • 3 عدد فلفل حار
  • 1 عدد بصل (كبير الحجم مبشور)
  • ¼ كوب خل
  • 2 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
  • 1 كيلو لحم مفروم