طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن المكرونة باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو مكرونة (قلم)
- 1 لتر عصير طماطم
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 3 عدد فلفل حار
- 1 عدد بصل (كبير الحجم مبشور)
- ¼ كوب خل
- 2 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
- 1 كيلو لحم مفروم