طريقة عمل طاجن قراميط بالدمعه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن قراميط بالدمعه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيلو قراميط (مسلوخ و مقطع)
- 3 حبة بصل (مقطع جوليان)
- 3 فص ثوم (مقطع شرائح)
- 2 حبة فلفل حامى (مقطع حلقات)
- 1 حبة فلفل رومى (مقطع حلقات)
- 1 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- 0.5 كيلو طماطم (عصير)
- 1 ملعقة كبيرة صلصه طماطم
- 0.5 كوب نشا
- 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة حبوب شمر (مجروش)
- 1 حبة ليمون (عصير)
- 2 حبة ليمون (شرائح)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة جوز الطيب
أحب أن أسمع أفكارك حول هذا الطبق. ما رأيك في النكهة؟ نسيج؟ التجربة الشاملة؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات أدناه.
لا توجد تعليقات بعد.