طاجن دجاج بالقرع بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طاجن دجاج بالقرع بالفيديو ... شاهدي وصفات رمضان بالفيديو ، وقدمي أطيب الوصفات الرمضانية الطيبة واللذيذة جداً على سفرتك، أعدي أسياخ الدجاج المميزة بجانب صلصة القرع الطيبة، جربي الوصفة وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً: طاجن الدجاج بالزيتون والليمون
المقادير
- لتحضير الدجاج
-
1 كيلو
صدر الدجاج
(منظف ومقطع لمكعبات)
-
1 حبة
البصل
(مفروم ناعم)
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
-
ربع ملعقة صغيرة
الزعفران
-
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
- لتحضير صلصة القرع
-
كوب
القرع
(مقشر ومقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
0.5 كوب
سكر
-
عود
القرفة
-
2 ملعقة كبيرة
ماء الزهر
-
حسب الحاجة
الزيت النباتي
(لقلي أسباخ الدجاج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي جميع مكونات تتبيلة الدجاج في الخلاط الكهربائي، وضعي التتبيلة في وعاء وتبلي مكعبات الدجاج بها واتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
-
2
بعد مرور الوقت، شُكلي مكعبات صدر الدجاج المتبلة بأسياخ الشوي واقلي الدجاج حتى يستوي.
-
3
ضعي القرع المقطع في قدر على النار واسلقيه، ثم صفيه واهرسيه.
-
4
أعيدي القرع في قدر على النار وأضيفي عليه الزيت النباتي، وعود القرفة وقلبي قليلاً ثم اتركيه على نار هادئة حتى يتكرمل لمدة 20 دقيقة. وبعد مرور الوقت، ارفعي الصلصة عن النار وأضيفي عليها ماء الزهر وحركي.
-
5
ضعي أسياخ الدجاج في طبق التقديم واسكبي صلصة القرع بجانب الدجاج ويقدم ساخناً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن دجاج بالقرع بالفيديو؟
يستغرق تحضير طاجن دجاج بالقرع بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن دجاج بالقرع بالفيديو؟
تحتاج إلى 19 مكونات: لتحضير الدجاج، صدر الدجاج، البصل، الثوم، بقدونس، كزبرة خضراء، الكركم، الزنجبيل، القرفة، الزعفران، ملح، فلفل أسود، لتحضير صلصة القرع، القرع، الزيت النباتي، سكر، القرفة، ماء الزهر، الزيت النباتي.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن دجاج بالقرع بالفيديو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2023-10-17
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.