صينية سمك بالخضار بالفرن ... تعتبر وصفات الأسماك من وصفات الغذاء الصحي، قدمي على سفرتك وصفات الصواني بالفرن السهلة والسريعة وتمتعي بطعمها مع أفراد الأسرة، وزيني السمك بالبقدونس المفروم شاهدي:  صينية السمك مع البطاطس بالفيديو

المقادير

  • كيلو (النوع المفضل / منظف جيداً) السمك
  • 3 حبات (مقطع دوائر) الجزر
  • رأس الثوم
  • 4 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة) البطاطس
  • نصف كوب عصير طماطم
  • ربع كوب الماء
  • 3 حبات (مقطعة مكعبات) الكوسا
  • ربع كوب (خضراء) البازيلاء
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) بقدونس
  • حسب الحاجة الزيت النباتي
  • 1 حبة (مبشورة) قشرة ليمون
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    لتتبيلة السمك: ضعي السمك في وعاء وتبليه بقشرة الليمون والملح والفلفل الأسود.

  • 2

    اصنعي شقوقاً بلحم السمك وأدخلي في كل شق سناً من الثوم.

  • 3

    جهزي صينية فرن بدهنها بالزيت، وضعي السمك المتبل وادهنيه بالزيت.

  • 4

    وزعي الخضار المقطعة مع السمك، وصُبي عصير الطماطم والملح والماء وغطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200.

  • 5

    يرفع ورق الأولمنيوم قبل النضج بـ 10 دقائق حتى يتحمر الوجه.

  • 6

    يقدم السمك ساخناً ومزيناً بالبقدونس المفروم.