صينية السمك بالكاري والكريمة ... طبق اليوم الشهي مخصص لعشاق طبخات السمك الرائعة واللذيذة، جربي صينية السمك بنكهة بهار الكاري المميز والكريمة وقدميها مع الخضار أو الأرز بحسب الرغبة شاهدي:  صينية السمك مع البطاطس بالفيديو

المقادير

  • 4 قطع فيليه الهامور
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • 1 حبة عصير الليمون
  • كوب (سائلة) كريمة
  • 2 ملعقة كبيرة الزبدة
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة بهار سمك
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي السمك في وعاء وتبلي بالملح والفلفل والكمون والثوم وبهارات السمك والكاري البودرة جيداً.

  • 2

    أضيفي عصير الليمون واخلطي وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

  • 3

    أخرجي السمك من الثلاجة وضعيه في طبق الفرن مع الزيت وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 لمدة 10 دقائق.

  • 4

    أخرجي الطبق وأضيفي الكريمة والزبدة وأعيدي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تتسبك الكريمة وينضج السمك.

  • 5

    قدميه ساخناً مع الخضار أو الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.