صينية السمك على الطريقة الدمياطى
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صينية السمك على الطريقة الدمياطى خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 كيلو
1 سمك بلطى أو 2 سمكة كبيرة بورى
-
0.5 كيلو
طماطم حمراء
-
1 شريحة
وحدة فلفل أخضر “ رفيعة”
-
1 شريحة
بصلة كبيرة” رفيعة”
-
5 فص
ثوم “”
(مفروم)
-
ملح
-
فلفل أسود طازجاً
(مطحون)
-
شطة حمراء
-
0.5 ملعقة كبيرة
كمون
(مطحون)
-
2
عصير ليمونة
-
0.5
ربطة بقدونس + شبت “ان”
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نظفى السمك ويغسل بالملح والليمون ويترك فيها لمدة 5 دقائق ثم اغسليه وجففيه جيداً .
-
2
اعصرى الطماطم وصفيها.
-
3
احضرى صينية كبيرة أو قالب فرن مستطيل ، رصى السمك ثم رصى فوقه شرائح البصل ثم الفلفل الأخضر .
-
4
صبى عصير الطماطم ثم توابل السمك ، ثم الزيت
-
5
ضعيها على نار متوسطة الحرارة بدون غطاء
-
6
اتركى الصينية حتى تتسبك مع تحريكها يميناً وشمالاً من آن لآخر بدون ملعقة حتى لا يتكسر السمك.
-
7
أثناء الغليان ضيفى عصير الليمون والثوم المفروم
-
8
عند تمام النضج رشى فوقها البقدونس والشبت المفرومان
-
9
ثم ادخليها الفرن تحت الشواية حتى يحمر وجهها ، اخرجيها واتركيها تهدأ قليلا ثم اقلبى السمك على الوجه الآخر بحرص حتى لا يتكسر السمك.
-
10
ثم ادخلى الصينية مرة أخرى الى الفرن حتى يتحمر وجهها
-
11
قدميها فى طبق التقديم مع الصوص وزينيها بشرائح من الليمون و تقدم ساخنة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية السمك على الطريقة الدمياطى؟
يستغرق تحضير صينية السمك على الطريقة الدمياطى حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات صينية السمك على الطريقة الدمياطى؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 كيلو سمك بلطى أو 2 سمكة كبيرة بورى، 2/1 كيلو طماطم حمراء، 1 وحدة فلفل أخضر “شرائح رفيعة”، 1 بصلة كبيرة”شرائح رفيعة”، 5 فصوص ثوم “مفروم”، ملح، فلفل أسود مطحون طازجاً، شطة حمراء، 2/1 ملعقة كبيرة كمون مطحون، عصير 2 ليمونة، 2/1 ربطة بقدونس + شبت “مفرومان”، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
لكم شخص تكفي وصفة صينية السمك على الطريقة الدمياطى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.