صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج .. لطبق معد بطريقة سهلة ورائحة ونكهة مميزة وطيبة، قدمي على سفرتك البطاطس المهروسة بطبق رائع الطعم
المقادير
- 5 حبة البطاطس (مسلوقة ومقشرة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 50 جم الزبدة (طرية)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه مفروم مكعبات)
- كوب الفطر (طازج ومفروم شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
اهرسي البطاطس مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
2
أضيفي نصف ملعقة من الملح.
-
3
أضيفي الفلفل الأسود وبودرة الثوم واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار المتوسطة.
-
5
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً ثم ازيليه من المقلاة.
-
6
في نفس المقلاة أضيفي البصل والفطر وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تطرى المكونات.
-
7
أعيدي الدجاج للمقلاة وتبلي بنصف ملعقة من الملح والبهار المشكل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
-
8
ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة ثم وزعي البطاطس المهروسة فوق الدجاج بشكل متساو.
-
9
9. انثري الجبن الموزاريلا على الوجه.
-
10
10. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبن وتتحمر.
-
11
1قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع البطاطس المهروسة بالدجاج. هذا الطبق مثالي لوجبة شتوية، ومن المؤكد أنه سيرضي جميع أفراد الأسرة. جربه الليلة وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.