صينية بطاطس باللحم والجبن ، هو طبق قد يكون جديد على المطبخ العربي لكنه يستحق التجربة ،تتالف هذه الوصفة من البطاطا الصغيرة بشكل رئيسي ، بالاضافة الى شرائح اللحم مع بعض المكونات الاخرى التي يتخللها الثوم ليمنحها طعما ظاهرا ولذيذا ، هي وصفة تجبه صينية البطاطا لكنها باللحم ، المضاف له جبنة الفيتا .
المقادير
- 500 جم من حبات البطاطا الصغيرة، و كل حبة لأنصاف (مقطع)
- 1 فص ثوم جيداً (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 100 جم جبنة الفيتا، مبروشة
- 300 جم شرائح من لحمة فخذ الغنم
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن مسبقاً بحرارة 200°.
-
2
ضعي في صينية للفرن "قطع البطاطا مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل الأسود" وادخليها في الفرن لمدة
-
3
دقيقة.
-
4
اخرحيهم من الفرن وضعي عليها البندورة، ومهروس الثوم والزعتر المجفف.
-
5
ضعي فوقهم أيضاً شرائح اللحمة ومبروش الجبنة.
-
6
اخبزيهم بالفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات الأخرى، بعد ذلك قدمي الطبق مباشرةً وساخناً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة! إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربته، فتأكد من إخباري كيف انتهى!
