طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان باللحم والبشاميل
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صينية البطاطا والباذنجان طبق سهل التحضير يحتاج إلى القليل من الوقت لتحضير مكوناته لكن النتيجة رائعة وخاصة عندما نغطي البطاطا والباذنجان بطبقة من اللحم وطبقة من البشاميل والجبنة فإن طبقنا يصبح مميزاً جداً يخلط بين صوص اللحم الشرقي والبشاميل الغربي ليعطينا طبقاً شهياً لا يقاوم طعماً ورائحة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقلي البطاطا ونتركها جانباً .
-
2
نرش القليل من الملح على شرائح الباذنجان ونتركها قليلاً ثم نجففها من الماء ونقليها ونتركها جانباً .
-
3
في مقلاة نضع السمنة ونحميها ونضيف البصلة حتى تذبل ثم نضيف اللحمة ونقلبها حتى تكتسب لوناً .
-
4
نضيف الملح والفلفل والبندورة المفرومة ونغطيها مدة ربع ساعة حتى تمتزج المكونات وتنضج جيداً .
-
5
في وعاء آخر نضع الزبدة والطحين ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي حتى يصبح لدينا خليطاً كريمياً متجانساً .
-
6
في طبق بايركس نرتب طبقة من البطاطا ثم طبقة من اللحمة ثم طبقة باذنجان ثم اللحمة وهكذا حتى تكون آخر طبقة هي اللحمة ثم نضيف البشاميل و نوزع طبقة من الجبنة فوقها .
-
7
ندخل الطبق إلى الفرن على حرارة 180 لمدة ربع ساعة ليصبح جاهزاً للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم
صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم ... حضري لوجبة غداء اليوم طبق شهي ورائع الطعم من وصفات البطاطس المهروسة المحشية باللحم المفروم، جربيها على سفرتك وبالصحة والعافية شاهدي: صينية البطاطس باللحم المفروم بالفيديو
2023-10-17
صينية بطاطس بالجبنة
صينية بطاطس بالجبنة .. صواني البطاطس من أطيب الأطباق التي من الممكن تقديمها كطبق جانبي غني ولذيذ ومفضل للجميع، حضريها بطبقة من جبن الموزاريلا على الوجه وتلذذي بالمذاق شاهدي: صينية البطاطس باللحم بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة والجبن
صينية البطاطس واللحمة من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها عند العودة متعبين من العمل فهي لا تأخذ أي وقت أو جهد في تحضيرها كما أنها شهية للغاية وهي عبارة عن بطاطا مقلية وفوقها لحمة وبيض وبرش جبنة توضع في الفرن وتكون جاهزة للتقديم .
2023-10-17
صينية بطاطس ودجاج بالفرن على الطريقة اليمنية
صينية بطاطس ودجاج بالفرن تختلف طريقة تحضيرها من منطقة لآخرى، وأيضاً مكوناتها تختلف باختلاف الأذواق والبلدان. فالمكونان الأساسيان هما البطاطس مع الدجاج، والمكونات المتبقية في الوصفة اليمنية التي قدمتها اليوم والتي تتألف من: الكزبرة مع مكعبات مرقة الدجاج التوابل بمختلف انواعه مع دقيق الذرة لتحصلي على صلصة شهية حضري صينية بطاطس ودجاج بالفرن وبجانبها طبق من السلطة أوالتبولةفهي تناسبها.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.