صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي البطاطس وافركيها جيداً، واسلقيها مع بعض الملح والفلفل.

2. 2

   اتركيها تبرد ثم قشريها واهرسيها ناعماً بهراسة البطاطس أو اضربيها في الكبة، وتبليها بالملح والفلفل والبهارات والسماق ونصف ملعقة زبدة.

3. 3

   في قدر على النار، ضعي اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل والبهار والسماق مع نصف ملعقة زبدة واتركيه حتى ينضج.

4. 4

   أضيفي البازيلاء ومكعبات الجزر والبطاطس مع اللحم وقلبي في صينية فرن، ادهنيها جيداً بنصف ملعقة زبدة ورشي بعض البقسماط.

5. 5

   ضعي نصف كمية البطاطس المهروسة ثم اللحم مع الخضار ثم بقية البطاطس المهروسة على الوجه.

6. 6

   اخفقي البيضة مع قليل من الملح والفلفل ونصف ملعقة زبدة، ثم ضعيها على وجه الصينية ورشي بقية البقسماط ليحمر الوجه.

7. 7

   أدخلي الصينية لفرن شديد الحرارة لمدة ربع ساعة أو 10 دقائق على درجة 200، ثم خففي الحرارة إلى 180.

8. 8

   اتركيها لمدة ربع ساعة أو ثلث ساعة أخرى، وقدميها مع الخبز والسلطات بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-09-27

كرات الكفتة بالصلصة البيضاء

كرات الكفتة بالصلصة البيضاء ... حضري وجبة الغداء الطيبة المذاق والسهلة التحضير، جربي كرات الكفتة الرائعة وقدميها بالصلصة البيضاء المميزة تعلمي أيضاً:  كفتة الطماطم بالفطر

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

بطاطس مشوية مع الكوسا

بطاطس مشوية مع الكوسا ... أفضل الأطعمة التي تحضر على السفرة هي وصفات الخضار المشوية، فهي وصفات خفيفة على المعدة وطيبة الطعم أيضاً، جربي البطاطس مع الكوسا بالتتبيلة المميزة وقدميهم كطبق جانبي ولا أشهى منه شاهدي:  سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو